TEV Protease（TEV 酶 ）是来源于烟草蚀纹病毒 (TEV) 的重组蛋白酶，经改造后与天然TEV酶相比其稳定性更好，常被用来切除纯化后融合蛋白的亲和标签。TEV酶具有很强的位点特异性，能够识别EXXYXQ (G/S) 的七氨基酸序列，最常用的是ENLYFQG，其切割位点在谷氨酰胺和甘氨酸或丝氨酸之间。蛋白酶在G/S（或P1）位点切割多种氨基酸序列，为切割后的融合部分提供一个想要的N端氨基酸。此蛋白酶该酶在pH 7.0，30℃时可达到最佳活性，但在pH 6.0-8.5和4-30℃的广泛范围内TEV酶皆有活性，使得反应条件的选择可根据目的蛋白的情况而修改。重组TEV酶N端带有His标签，使得溶液状态酶切反应完后，可以通过Ni NTA Beads（Smart-Lifesciences，Cat. No. SA004010）去除。当进行柱酶切时，则可以将目的蛋白从固定在树脂上的融合蛋白上直接切下。该产品不提供酶切的缓冲液。